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從今年6月13日開始至今的全國區(qū)域性高溫事件綜合強(qiáng)度已達(dá)到1961年有完整氣象觀測記錄以來最強(qiáng)，我國南方多地，尤其是四川盆地至長江中下游一帶出現(xiàn)中到重度氣象干旱，局地特旱。

據(jù)國家衛(wèi)星氣象中心監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，許多湖體面積明顯“縮水”，近一個月水體面積減少了約66%。從衛(wèi)星圖上看，鄱陽湖、洞庭湖都已“瘦成一道閃電”。

缺水是人類面臨的最大的環(huán)境威脅。因?yàn)榻^大部分的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)都是靠天吃飯的，尤其是灌溉用水大都依靠降雨，沒了雨水很多農(nóng)田就得絕收。

然而，受本次旱情影響，農(nóng)業(yè)受災(zāi)情況遠(yuǎn)低于想象，這是為什么呢？

日前，中國科學(xué)院院士、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物科學(xué)研究所所長錢前在接受《新京報(bào)》的采訪中表示：“科技的發(fā)展是主要的原因之一，今天已經(jīng)不再是完全靠天吃飯的時(shí)代了。最重要的一點(diǎn)是，在用水方面，開源節(jié)流科學(xué)澆灌。”

水是抗旱的根本武器，旱情之下，不僅要開源節(jié)流，更要利用好現(xiàn)有的水。在開源方面，充分調(diào)動和利用水庫、坑塘中的水源，在有條件的地方，打井抽水，澆地抗旱。在節(jié)流方面，盡可能采用滴灌、噴灌等節(jié)水灌溉方式。

滴灌、噴灌等節(jié)水灌溉方式就是大家所熟知的智能水肥一體化技術(shù)。這項(xiàng)技術(shù)包括的噴灌、微噴灌和滴灌，已經(jīng)是被世界公認(rèn)的節(jié)水效果最好的方式。它將灌溉和施肥融合到一起，具有明顯的資源節(jié)約、自動高效的優(yōu)勢，從而被譽(yù)為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的“一號技術(shù)”。

正因如此，越來越多的人看到了智能水肥一體化在精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)方面的好處，技術(shù)得以迅速普及到了全世界，并已在許多先進(jìn)國家得到廣泛應(yīng)用。根據(jù)國際灌排委員會的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，以色列、荷蘭等國家使用滴灌、噴灌等節(jié)水灌溉技術(shù)已實(shí)現(xiàn)了總灌溉面積的90%以上，而我國還不足10%，差距非常明顯。

云南褚橙的柑橘種植基地，是較早運(yùn)用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)節(jié)水技術(shù)的企業(yè)之一，2019年《三聯(lián)生活周刊》記者前往云南新平采訪調(diào)研，親眼目睹了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)滴灌節(jié)水技術(shù)在實(shí)際使用中的真實(shí)效果。

甘霖科技在褚橙新平縣平甸鄉(xiāng)磨皮村

云南新平褚橙基地，精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)的絕佳案例

云南省玉溪市新平縣平甸鄉(xiāng)磨皮村，距離昆明有5個小時(shí)的車程。磨皮村是個彝族村，建在一座小山之上，公路兩邊種著成片的柑橘樹，葉子綠油油的，和周圍的幾座禿山形成了鮮明的對比。

磨皮村是省級貧困村。2014年褚時(shí)健的夫人馬老太（馬靜芬）把村里的地租下來改種柑橘， 拿到地后，馬靜芬成立了新平勵志果業(yè)有限公司。2018年（云南洪順甘霖農(nóng)業(yè)科技有限公司，下簡稱甘霖公司）和馬老太展開合作，為這片果園提供了全套的以色列進(jìn)口滴灌設(shè)備，也為這個果園提供了完善的節(jié)水技術(shù)解決方案。2019年基地遇到了罕見大旱，這套設(shè)備正好派上極其重要的用場。

這片果園位于一個山坡上，總面積2800畝，上坡和下坡有300多米的高差，如果按照普通的滴灌模式，只是在皮管子上扎幾個眼兒的話，下坡肯定滴得更快，這就會導(dǎo)致上下坡灌溉不均，影響柑橘的品質(zhì)均一性。甘霖公司的滴灌設(shè)備考慮到了這一點(diǎn)，每個出水口都用了一種特殊的加壓設(shè)計(jì)，保證上坡和下坡的壓力是一樣的，出水速度就能保持一致了。

其次，為了提高操控的靈活性，同時(shí)也為了減少工作量，這套設(shè)備在各個節(jié)點(diǎn)上安裝了數(shù)個控制閥門，每個閥門都通過一個局域網(wǎng)和總控制室相連接，工作人員可以通過手機(jī)來操控任意一個閥門的開關(guān)，這樣就可以根據(jù)不同地塊的墑情來調(diào)整灌溉的力度，最大程度地節(jié)約用水。

第三，因?yàn)槊總€滴頭的口徑都非常小，所以灌溉用水都要事先過濾。這個村的水源來自山下的一個小水庫，需要先用抽水機(jī)把水庫里的水抽到山上來，儲存在公司自建的一個水池里。澆水前先把水從水池里導(dǎo)入總控制室，里面有一套復(fù)雜的過濾系統(tǒng)，能夠把直徑大于某個尺寸的雜質(zhì)全都過濾掉，過濾之后的水才能進(jìn)入滴灌系統(tǒng)，否則很容易堵塞滴頭。

第四，滴頭的分布也很有講究。甘霖公司根據(jù)當(dāng)?shù)厍闆r，采用了雙管的方案，每棵柑橘樹的左右兩邊各有一根水管負(fù)責(zé)供水，滴頭與滴頭之間的距離設(shè)定為40厘米，算下來每棵樹都能分到10個滴頭，保證大部分根系都能吸到水。甘霖公司還在果園里安裝了數(shù)個土壤濕度測量裝置，隨時(shí)把土壤的墑情數(shù)據(jù)傳回控制室，方便工作人員及時(shí)做出調(diào)整。未來這項(xiàng)工作甚至可以做成全自動的，讓計(jì)算機(jī)根據(jù)土壤墑情隨時(shí)主動地調(diào)整灌溉時(shí)間。

第五，滴灌絕不僅僅是節(jié)水這么簡單。如果把化肥加到水里，讓營養(yǎng)元素隨水進(jìn)入土壤，就能實(shí)現(xiàn)水肥一體化，最大程度地節(jié)約肥料。像磨皮村的這片柑橘園，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民原來用的是大水漫灌，施肥采用的也是人工播撒固體化肥的方式，這么做不但浪費(fèi)水，而且化肥也很難撒得均勻，容易出現(xiàn)土壤板結(jié)的情況。采用甘霖公司提供的滴灌式水肥一體化技術(shù)之后，每棵樹的用水量從原來的每次80～100公斤減少到25公斤，用肥量從原來的每次每棵樹60克減少到30克。既節(jié)約了成本，又保護(hù)了環(huán)境。

那么，這樣一套“高級”的灌溉系統(tǒng)肯定很貴吧？一個貧困村怎么舍得花這筆錢呢？確實(shí)，這套系統(tǒng)不便宜，所以甘霖公司采取了租賃的方式，磨皮村每年只需花80萬元就可以用上這套滴灌系統(tǒng)了。甘霖公司還派了兩名技術(shù)人員常年駐守在村子里，出了任何問題都可以隨時(shí)就地解決。

柑橘是一種高附加值農(nóng)產(chǎn)品，走的是市場經(jīng)濟(jì)路線，柑橘的品質(zhì)均一性就成了非常重要的一項(xiàng)指標(biāo)。要想實(shí)現(xiàn)這個目標(biāo)，首先品種必須均一穩(wěn)定，其次必須提高輸入端的一致性，滴灌和水肥一體化就是在這個大背景下被采納的。這兩項(xiàng)技術(shù)保證了每一棵果樹的生長條件都極為相似，最終的采摘時(shí)間和果實(shí)品質(zhì)才會趨向一致。這家果園在2018年收獲了5500噸柑橘，需要好幾百輛大卡車才能拉得走。于是技術(shù)被推廣至整個果園，沒想到2019年正趕上了云南大旱，馬靜芬的遠(yuǎn)見讓這家公司獲得了巨大的競爭優(yōu)勢。

甘霖科技智能水肥一體化精準(zhǔn)種植過程管理平臺

水肥一體化滴灌技術(shù)的前世與今生

滴灌技術(shù)是以色列人發(fā)明的，這項(xiàng)技術(shù)不但幫助本國農(nóng)民解決了缺水的問題，還讓一大批以色列人獲得了豐厚的經(jīng)濟(jì)回報(bào)。

作為節(jié)水效果最好的農(nóng)業(yè)技術(shù)，全球農(nóng)民在使用滴灌技術(shù)的過程中逐漸發(fā)現(xiàn)，滴灌不僅適用于沙漠農(nóng)業(yè)，還可以應(yīng)用于很多其他場景，因?yàn)檫@項(xiàng)技術(shù)可以大幅度提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率。

許多人容略了“植物根系不但需要水，還需要氧氣。”這個問題?！耙郧稗r(nóng)民采用大水漫灌，水在沉入地下的過程中有三分之一的時(shí)間會導(dǎo)致根系缺氧，三分之一的時(shí)間導(dǎo)致根系缺水，只有三分之一的時(shí)間水氧比例達(dá)到最佳。滴灌就沒有這個問題，可以讓植物根系始終保持在最佳狀態(tài)。”植物有了一個好的生長環(huán)境，豐收就不存在任何問題。

滴灌就是一項(xiàng)非常典型的精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)技術(shù)。所謂“精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)”，就是采用各種技術(shù)手段讓植物始終處在最佳生長狀態(tài)，同時(shí)又讓所有的外部輸入（比如水肥、農(nóng)藥等等）盡可能高效地被植物吸收利用，把浪費(fèi)減少到最低，上文提到的勵志果業(yè)的水肥一體化系統(tǒng)就是精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)的絕佳案例。

位于新疆塔城的甘霖科技節(jié)水灌溉示范基地

褚橙創(chuàng)始人禇時(shí)健曾表示“要大力推廣水肥一體化。一畝地比傳統(tǒng)的灌溉方式僅增加1000元投入，但增加了5000元的產(chǎn)出?！?四川柑橘明星種植戶歐陽健說，“自使用甘霖科技智能水肥一體化灌溉系統(tǒng)后，節(jié)省了50%肥料使用，節(jié)省90%人工投入，提高產(chǎn)量30%”。四川金四方果業(yè)采用甘霖科技的服務(wù)，在無花果種植上，已實(shí)現(xiàn)了節(jié)水70%以上、肥料利用率提升到90%以上。

甘霖科技智能水肥一體化系統(tǒng)，采用世界領(lǐng)先的以色列設(shè)備，結(jié)合自主研發(fā)的智能控制系統(tǒng)和甘霖農(nóng)服APP，可實(shí)現(xiàn)萬畝農(nóng)場一鍵管理、水肥一鍵灌溉、狀態(tài)實(shí)時(shí)知曉、作物生長全程記錄、異常預(yù)警等功能，對種植過程進(jìn)行精細(xì)化管理、對農(nóng)業(yè)水、肥、藥進(jìn)行精準(zhǔn)把控，實(shí)現(xiàn)節(jié)水省肥、省工增產(chǎn)，提升經(jīng)濟(jì)效益，在生態(tài)節(jié)能的同時(shí)保障生產(chǎn)，促進(jìn)人與自然和諧發(fā)展。

來源：部分內(nèi)容節(jié)選于《三聯(lián)生活周刊》數(shù)字刊、新京報(bào)

http://epaper.bjnews.com.cn/html/2022-08/29/content_822037.htm?div=2

https://mp.weixin.qq.com/s/edk9xRwHImK2Fl4aFKnX2g